Café árabe
El café árabe, conocido como qahwa, es un símbolo central de la hospitalidad saudita, se sirve en tazas pequeñas con dátiles y se rige por elaboradas costumbres.
Descripción general
El café árabe, conocido como qahwa (árabe: قهوة), es un elemento central de la hospitalidad saudita y árabe. Es un café ligeramente tostado, a menudo aromatizado con cardamomo, azafrán y, a veces, clavo, y se sirve en tazas pequeñas sin azúcar.
Aduanas
El servicio del café sigue costumbres elaboradas. El anfitrión sirve con la mano izquierda mientras sostiene la olla con la derecha, y se espera que el invitado acepte al menos una taza. Las tazas son pequeñas y se rellenan hasta que el invitado agita la taza para indicar que ya ha tenido suficiente.
Importancia cultural
El café árabe se sirve con dátiles y se ofrece en bodas, festivales y reuniones familiares. En 2015, el servicio de café árabe fue inscrito en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
Referencias
- Arabic coffee, a symbol of generosity \u2014 UNESCO Intangible Cultural Heritage (accessed 5 October 2026)
- Coffee culture in Arabia \u2014 Saudi Ministry of Culture (accessed 5 October 2026)
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