沙特阿拉伯的椰枣
椰枣是沙特农业和酒店业的主要产品，沙特王国是世界上最大的椰枣生产国之一，阿哈萨绿洲是其最著名的种植区。
概述
枣子是沙特阿拉伯最重要的农产品之一，也是其热情好客的象征。该王国是世界上最大的枣生产国之一，枣椰树是该国的国徽。
种植区域
东部省的阿哈萨绿洲是最著名的椰枣种植区，拥有超过 200 万棵棕榈树。以布赖代为中心的卡西姆地区也是主要产地，每年举办布赖代椰枣节，这是世界上最大的椰枣市场之一。
品种及用途
椰枣有很多品种，包括珍贵的 ajwa 和 sukkari。枣子可以新鲜食用或晒干，用于烹饪和烘焙，并与阿拉伯咖啡一起招待客人。枣椰树还提供编织和建筑材料。
参考资料
- Date production in Saudi Arabia \u2014 Saudi Ministry of Environment, Water and Agriculture (accessed 5 October 2026)
- The date palm in Arabia \u2014 FAO (accessed 5 October 2026)
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