Datteri dell'Arabia Saudita
I datteri sono un alimento base dell'agricoltura e dell'ospitalità saudita, con il Regno tra i maggiori produttori al mondo e l'oasi di Al-Ahsa la sua regione di coltivazione più famosa.
Panoramica
I datteri sono uno dei prodotti agricoli più importanti dell'Arabia Saudita e un simbolo della sua ospitalità. Il Regno è tra i maggiori produttori di datteri al mondo e la palma da datteri è un emblema nazionale.
Regioni in crescita
L'oasi di Al-Ahsa nella provincia orientale è la regione di coltivazione dei datteri più famosa, con oltre due milioni di palme. Anche la regione di Qassim, incentrata su Buraidah, è un importante produttore e ospita l'annuale Buraidah Date Festival, uno dei mercati di datteri più grandi al mondo.
Varietà e usi
Esistono molte varietà di datteri, tra cui i pregiati ajwa e sukkari. I datteri vengono consumati freschi o essiccati, utilizzati in cucina e al forno e serviti con caffè arabo per accogliere gli ospiti. La palma da datteri fornisce anche materiali per la tessitura e la costruzione.
Fonti
- Date production in Saudi Arabia \u2014 Saudi Ministry of Environment, Water and Agriculture (accessed 5 October 2026)
- The date palm in Arabia \u2014 FAO (accessed 5 October 2026)
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