Culture

O que é café árabe?

O café árabe, ou qahwa, é um café levemente torrado aromatizado com cardamomo e açafrão, servido em xícaras pequenas com tâmaras como símbolo de hospitalidade.

Qahwa

O café árabe, conhecido como qahwa, é um café levemente torrado, muitas vezes aromatizado com cardamomo, açafrão e às vezes cravo. É servido em copinhos sem açúcar.

Alfândega

É servido com tâmaras e oferecido em casamentos, festas e reuniões familiares. Em 2015, a porção de café árabe foi inscrita na lista do patrimônio cultural imaterial da UNESCO.

Referências

  1. Arabic coffee, a symbol of generosity

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